Hay cientos de razas de pollos disponibles para los criadores de todo el mundo. A lo largo de la historia, cada una de estas razas ha ido adquiriendo características cada vez más peculiares, gracias a factores como el aislamiento geográfico o incluso la selección de rasgos físicos y de comportamiento según el propósito de su creación. Sin embargo, muchas de estas razas tienen características tan inusuales que pueden volarle la boca a cualquiera. Un gran ejemplo de esto son los pollos Dong Tao, que tienen patas increíblemente gruesas.
Dong Tao es una raza de pollo muy rara que siempre ha sido apreciada por su suculenta carne. Esta raza recibió su nombre por ser originaria de la comuna de Dong Tao, en el distrito de Khoai Chau, a unos 30 km de Hanoi, capital de Vietnam. Criada exclusivamente con el propósito de servir como comida a la familia real, esta raza es ahora muy apreciada por criadores de diversas regiones para que su carne se sirva en grandes restaurantes, por lo que sus patas gigantes se consideran un gran manjar. De hecho, los pollos Dong Tao tienen las patas más gruesas de todas las aves de este tamaño.
La raza Dong Tao tiene un aspecto muy imponente. ¡Un macho adulto de esta raza puede pesar hasta 6 kg y desarrollar patas más gruesas que la muñeca de un humano! Las gallinas de la raza son generalmente blancas, mientras que los gallos tienen plumas negras o de colores. En los últimos años, los criadores de esta ave han visto una gran demanda, pero al mismo tiempo han proporcionado una escasa oferta, lo que ayuda a explicar su elevado precio. Para darle una idea, un pollo de esta raza puede superar fácilmente el rango de $ 1,000.
Cabe destacar que esta ave es muy sensible al cambio climático y tiende a poner menos huevos que una gallina normal, además de que sus enormes patas dificultan aún más el proceso de incubación. Un polluelo recién nacido tarda de ocho meses a un año en convertirse en un ave vendible que pesa entre tres y cinco kilos. Todos estos factores ayudan a que esta especie sea aún más rara.
fuente: https://www.tricurioso.com/2019/01/07/a-curiosa-raca-de-galinha-com-pernas-enormes/
