Hay dos tipos de diabetes, la tipo 1 y la tipo 2. La primera ocurre especialmente en niños, adultos jóvenes y adolescentes y está relacionada con alguna disfunción del páncreas, que es incapaz de producir insulina. En tales casos, generalmente es necesario tomar medicación e inyectarse insulina para control. La diabetes tipo 2, por otro lado, generalmente se desencadena en personas mayores y está más relacionada con una dieta desequilibrada y la obesidad.
Quienes tienen diabetes deben mantener bajo control los índices glucémicos en la sangre, para no desarrollar agravamientos que la enfermedad puede traer. Existen algunos jugos para diabéticos que pueden ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre y son excelentes para la salud.
A continuación se muestran algunas recetas de estos jugos para diversos diabéticos, recordando que siempre es recomendable preparar su jugo con ingredientes frescos y orgánicos e ingerir la bebida inmediatamente después de la preparación, para que no se pierdan las propiedades. ¡Buena preparación!
1. Receta de jugo para diabéticos con zanahorias y apio
Ingredientes
1 zanahoria
2 tallos de apio;
1 taza de agua filtrada;
edulcorante al gusto.
Modo de preparo:
Lave las zanahorias y el apio. Pelar las zanahorias y cortarlas en trozos más pequeños. Corta el apio en trozos. Lleva a batir la licuadora con el edulcorante y el agua. Cuando esté homogéneo, sirva a continuación.
2. Receta de jugo para diabéticos con manzana y zanahoria
Ingredientes:
1/2 manzana
1 zanahoria
1 taza de agua
edulcorante al gusto.
Modo de preparo:
Pica la manzana sin pelar y sin semillas. Lavar y pelar la zanahoria y cortarla en rodajas. Batir con agua y edulcorante. Cuando sea un jugo muy homogéneo servir.
3. Receta de jugo para diabéticos con pepino y col rizada
Ingredientes:
1/2 manzana
1/2 zanahoria
1/2 pepino
100 ml de agua de coco;
menta picada al gusto;
1 hoja de col rizada.
Rellenar con agua
Modo de preparo:
Picar la manzana con la piel y sin pepitas. Corta las zanahorias peladas en menos cubos. Corta el pepino con la cáscara en cubos. Batir con el agua de coco y la menta lavada y las hojas de col. Batir hasta obtener un jugo uniforme, servir con hielo.
4. Receta de jugo para diabéticos con piña y limón
Ingredientes:
1/2 piña cortada en cubitos;
tallos de hinojo al gusto;
1 taza de té de jugo de limón;
edulcorante al gusto.
Modo de preparo:
Picar la piña sin pelar y batir con el hinojo, el zumo de limón y el edulcorante. ¡Sirve con cubitos de hielo!
5. Receta de jugo para diabéticos con manzana y calabaza
Ingredientes:
1/2 manzanas con cáscara;
1 taza de jugo de limón;
hojas de menta al gusto;
1 cucharada de pipas de girasol;
1 taza de calabaza cruda;
1 cm de jengibre.
Modo de preparo:
Retire las semillas de las manzanas y córtelas en trozos más pequeños. Retirar la cáscara de calabaza y picarla en trozos. Lava las hojas de menta. Exprime el jugo de limón. Separe la ronda de jengibre sin cáscara. Batir todos los ingredientes en una licuadora hasta que quede suave. Atender.
