Ingredientes
1 taza de leche
½ taza de aceite
½ cucharada de sal
500 g de chispas dulces
2 huevos
1 ½ taza de queso semicurado rallado
Modo de preparo
Pon la leche, el aceite y la sal en una jarra de leche. Llevar a fuego alto y, cuando hierva, verter la mezcla sobre el polvo previamente colocado en un bol.
Remueve bien con una cuchara de madera, para que el almidón quede impregnado de líquido. Luego agregue los huevos, uno a uno, siempre revolviendo con la cuchara de madera.
Agrega el queso rallado y mezcla con las manos hasta que la masa no se pegue a tus manos. Amasar la masa sobre una superficie enharinada, hasta que quede suave y tersa.
Luego, envuelve bolitas en la palma de tu mano, colocándolas en una fuente rectangular para hornear engrasada y enharinada. Hornee en horno precalentado a 200 ° C durante 20 minutos.
