La Receta de Pastel de Leche Condensada es práctica, deliciosa y cremosa como un pudín. La primera vez que lo hice fue en julio de 2016 y luego me enamoré de esta receta. Hoy en día lo hago al menos una vez al mes y a todos en mi casa les encanta. Esta es una de esas recetas que venían detrás de la etiqueta de la leche tierna, que siempre compraba para coleccionar. Para hacer este bizcocho necesitarás huevos, margarina, leche condensada, leche de coco, azúcar y harina de trigo. Basta batir todos los ingredientes del bizcocho de leche condensada en una batidora y hornear en forma rectangular. El resultado es un pastel húmedo y sabroso que encantará a todos. Haga el pastel de leche condensada para el postre o la merienda de su familia. ¡Seguro que será un éxito!

pastel de leche condensada, después de listo servido en el plato

INGREDIENTES
2 huevos
2 cucharadas de margarina con sal
1 lata de leche condensada
2 medidas de la lata de leche de coco (use la lata de leche condensada vacía para medir)
½ taza de té azucarado
2 tazas de harina de trigo

MODO DE PREPARO

En una licuadora, bata todos los ingredientes del pastel.
Verter en forma rectangular engrasada y enharinada.
No hornee el bizcocho en forma de agujero central, ya que puede estar crudo por dentro.
Llevar al horno precalentado a 180ºC hasta que se dore.
Retirar del horno, esperar a que se enfríe por completo y servir.

NOTA: ESTE PASTEL NO LLEVA FERMENTO EN LA PREPARACIÓN, POR ESO ES CREMOSO.

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