¿Alguna vez te has imaginado usar queso en una receta de pastel dulce? Entonces, ¡debes aprender a hacer una receta incomparable de pastel de queso rallado!
El resultado no es ni demasiado dulce ni salado, solo la medida justa para sacar el suspiro de quien lo prueba. Verás lo simple y deliciosa que es esta combinación, que proviene de recetas que solo conocen las madres y las abuelas.
Si eres fanático del queso y no renuncias a un bizcocho caliente, simplemente te encantará esta receta de bizcocho con queso rallado. Apuesto a que ya se te hizo la boca agua. Entonces, escribe los ingredientes, el método de preparación y ¡ven conmigo!
Receta simple de pastel de queso rallado
pastel con queso rallado
Ingredientes
2 tazas (té) de leche
1 + ½ taza de harina de trigo sin levadura
3 huevos
100 g de queso parmesano rallado
1 + ½ (té) de azúcar
1 taza de maicena o maicena
2 cucharadas de margarina
1 cucharada de levadura en polvo
Modo de preparo
En una licuadora, bata los huevos durante 1 minuto. Luego agregue la leche, el queso rallado, la maicena, la margarina y el azúcar.
Luego vuelve a batir y agrega la harina de trigo poco a poco. De esa forma, evitas que se pegue al costado de la licuadora, que es lo que endurece el pastel.
¿Cuánto tiempo batir? En este paso, depende de la potencia de la licuadora. Sin embargo, de 3 a 5 minutos deberían ser suficientes para homogeneizar la masa.
Mucha gente pregunta cuál es el mejor momento para agregar la levadura. Hay gente que suele meterlo en la licuadora. ¿Funciona? Claro, pero ¿no le gustaría hacer el pastel más aireado y esponjoso?
Para hacer esto, debe agregar la levadura y revolverla suavemente, preferiblemente con un batidor, el famoso fuê. Así, la levadura se activa poco a poco y esto marca la diferencia, ya que le da más textura al bizcocho.
Extienda la masa en un molde para pasteles con un agujero en el medio, engrasado y enharinado. Coloque en un horno precalentado a 200 ° durante unos 30 minutos. Dio el tiempo, tomó la prueba del palillo, ¿está todo bien? Puedes sacarlo, ya está horneado.
Ah, pero prefiero el pastel de harina de maíz. No hay problema, aquí en el blog puedes encontrar la mejor receta de pastel de harina de maíz con queso. ¡Compruébalo más tarde!
¿Qué tipos de bizcocho puedo hacer con queso rallado?
¿Sabes qué es lo mejor del queso en las recetas de pasteles? Es que es un ingrediente muy versátil, es decir, puedes poner en diferentes recetas que seguro que tiene éxito.
fuente: https://bolosparavender.com.br/bolo-com-queijo-ralado/
