Si quieres disfrutar de una exquisita y crujiente pizza de pollo en casa, ahora es mucho más fácil gracias a la receta paso a paso que hemos preparado en Seguro que cuando veas lo fácil que es hacer la masa en casa y pruebes la combinación de ingredientes ¡nuestra pizza de pollo casera será una de tus favoritas!
Ideal para preparar una cena informal con amigos junto con otros aperitivos como con unas patatas fritas con piel o un pollo frito crujiente ¡Qué rico!
Ingredientes
- 1 base de pizza casera
- 4 cucharadas de tomate para pizza
- 1 pechuga de pollo
- 1/2 cebolla
- 1 pimiento verde
- 200 gr. de queso mozzarella rallado
Preparación de la pizza de pollo
- Empezamos la receta con masa de pizza casera ya lista y estirada. Ponemos el horno a precalentar a 250ºC.
- Ponemos dos sartenes al fuego con un poco de aceite para que se vayan calentando. Troceamos la pechuga de pollo en deditos pequeños con un cuchillo afilado y los salteámos en una de las sartenes a fuego fuerte hasta que la carne se haya sellado. Reservamos.
- En la otra sartén lo que vas a sofreír es la cebolla y el pimiento verde también cortados a daditos. Saltéalo a fuego medio durante unos 5 minutos hasta que se ablanden. Aparta y reserva.
- Ahora cubrimos la base de la pizza con el tomate para pizza casero. Con la ayuda de un cucharón lo repartimos bien para que no queden zonas sin tomate.
- A continuación espolvoreamos la mitad del queso rallado, distribuyéndolo bien por toda la pizza, y encima añadimos la cebolla y el pimiento que teníamos reservado (es importante escurrirlo bien y que llene la pizza de aceite).
- Añadimos los trozos de pollo y por último cubrimos con el queso rallado restante.
- Metemos la pizza en la parte más bajo del horno y la horneamos a 250º C durante unos 10-15 minutos. ¡Que la disfrutes!
fuente:https://unareceta.com/pizza-de-pollo/
