INGREDIENTES
2 litros de leche
1 1/2 taza de café con vinagre blanco
1 cucharada de margarina
Sal a gusto
Tiempo de preparación:01:20 min
Rendimiento: 10 porciones
MODO DE PREPARO
1. Hervir la leche Después de hervir, apagar y poner el vinagre Esperar unos 5 minutos a que se bata la leche.
2 -Colar este corte sobre un paño limpio para separarlo del suero que se va a tirar hasta que se convierta en una mezcla homogénea Ponlo en un bol y llevarlo al frigorífico.
3 – Después de enfriar, es fácil de desmoldar El queso es un poco cremoso pero sale del bol con facilidad Hace un queso de aproximadamente 300g.
