Aprendemos a hacer un chicharron crujiente como una barra que es crujiente y muy seca. Allí hace crujir el chicharron y se sirve en grandes tiras o dados, siempre maridando con limón. Me dijo que aprendió de su padre que vivía en la finca y lo hizo en la estufa de leña. Entonces, si siempre…
El dulce de leche es un postre tradicional de América Latina, y según el país se conoce con diferentes nombres: dulce de leche en Argentina, Uruguay, Paraguay, Bolivia y algunos países de Centroamérica; arequipe en Colombia y Venezuela; manjar blanco, en algunas zonas de Colombia, Ecuador, Perú y Bolivia La receta tradicional de arequipe colombiano,…
Si quieres disfrutar de una exquisita y crujiente pizza de pollo en casa, ahora es mucho más fácil gracias a la receta paso a paso que hemos preparado en Seguro que cuando veas lo fácil que es hacer la masa en casa y pruebes la combinación de ingredientes ¡nuestra pizza de pollo casera será una de…
Es una tarta de queso que va cambiando en función de los mejores quesos locales que encontramos en cada época del año, porque cada queso tiene su temporada. La hemos hecho con Idiazabal ahumado, Camembert de leche cruda, Flor de Guía, Torta del Casar, queso Manchego, Galmesano… Se puede hacer tarta de queso con cualquier…
El sancocho llanero se llama cruzao ‘porque mezcla dos tipos de carne para prepararlo. Muy tradicional en la gastronomía venezolana, en las regiones de Llanera predomina. Ingredientes para la receta de Sancocho llanero (Cruzado): 2 cebollas blancas 1 pimiento rojo 6 pimientos morrones 1 cucharada de aceite ½ kg de ternera, preferiblemente de lagartija o…
INGREDIENTES Pasta 300 ml de leche entera o vegetal 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de postre de sal 1 taza y 1/2 harina de arroz o avena Relleno 200 gramos de queso mozzarella cortado en cubos. Al pan 100 gramos de mantequilla derretida + 100 gramos de pan rallado o harina de linaza. Cómo…
¿Sabías que la yuca puede prepararse de muchas maneras? Es un alimento muy versátil que se puede comer en casabe, en sopas, en ensaladas, en guisos, sancochada, en arepas o frita. Hoy te invitamos a hacer unos bollitos de yuca rellenos de queso, otra receta típica de la gastronomía dominicana. ¡Tienes que probarlos porque quedan deliciosos!…
Receta de pastel de limón esponjoso Esta semana hice un pastel especial aquí en casa, nada muy sofisticado, pero hecho con mucho mimo y cariño. El pastel estaba tan delicioso que de inmediato quise compartirlo con ustedes que me acompañan. Así que aprende de mí cómo hacer bizcocho de limón esponjoso que no necesita batidora…
Esta receta fácil de Stromboli es una de nuestras cenas para toda la familia que la ama. El Stromboli, amante de la carne, se rellena con suculentas salchichas, pepperoni y tocino y se carga con queso. ¡La corteza se tuesta crujiente por fuera y suave por dentro para obtener el Stromboli perfecto y perfecto! INGREDIENTES…
Receta de pastel de maíz sin harina Esta receta de pastel de maíz sin harina es maravillosa, la masa suave del pastel perfumado con el olor gomoso del maíz lo hace ideal para el desayuno, el brunch, la merienda o el postre. Este bizcocho está hecho con maíz verde escurrido, coco rallado y algunos otros…
